Ga terug

Bami Goreng (Klassiek)

Een smaakvolle Indonesische Bami Goreng met malse groenten, rijk op smaak gebracht met Boemboe Bami, Ketjap Manis en Sambal Badjak van Toko Lien. Een snel en heerlijk wokgerecht dat ideaal is als hoofdmaaltijd of onderdeel van een rijsttafel.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 17 minuten
Totale tijd 22 minuten
Porties: 2 personen
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Indonesisch
Calorieën: 740

Ingrediënten
  

  • 680g gekookte bami / noodles
  • 100g Toko Lien Boemboe Bami
  • 3 el plantaardige olie
  • 70g prei, in reepjes
  • 50g kool, fijngesneden
  • 30g wortel in dunne reepjes
  • 1 a 2 el Toko Lien Ketjap Manis
  • 2 tl Toko Lien Sambal Badjak
  • 2 el water

Bereidingswijze
 

  1. Verhit 3 eetlepels olie in een wok of grote pan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de prei, kool en wortel toe en wok 2-3 minuten tot de groenten licht zacht worden.
  3. Voeg 100g Boemboe Bami toe en wok 1-2 minuten mee zodat de smaken goed vrijkomen.
  4. Voeg 1,5 eetlepels Ketjap Manis, 2 eetlepels Sambal Badjak en 2 eetlepels water toe. Meng goed.
  5. Voeg 680g gekookte bami/noodles toe en wok 3-5 minuten tot alles goed gemengd en warm is.
  6. Serveer direct. Optioneel garneren met gebakken uitjes of kroepoek.

Notities

Allergenen-informatie
Bekijk altijd de verpakking voor de actuele allergenen-informatie van Toko Lien-producten.
 
Geschatte voedingswaarden (per persoon)
  • Energie: 740 kcal
  • Eiwit: 18 g
  • Koolhydraten: 124 g
  • Vet: 19 g
  • Verzadigd vet: 3 g
  • Zout: 1,35 g
QR Code linking back to recipe