Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snijd de kip in gelijke stukjes (blokjes of reepjes).
- Snipper de ui en snijd de groenten in hapklare stukken.
- Verhit de olie in een ruime pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en fruit tot deze glazig en licht goudbruin is.
- Voeg de Semoor Djawa boemboe toe en bak 1-2 minuten mee, zodat de smaken goed vrijkomen.
- Voeg de kipstukjes toe en bak kort mee, zodat ze bedekt zijn met de boemboe.
- Giet het water erbij en roer goed door. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat 15–20 minuten zachtjes sudderen tot de kip gaar is.
- Voeg de groentestukken toe en laat 5–10 minuten meekoken tot ze beetgaar zijn (langer als je zachtere groenten wilt).
- Proef de saus en breng op smaak met ketjap manis, zout of sambal. Laat nog 1-2 minuten meekoken zodat de smaken zich goed mengen.
- Serveer de semoor met witte rijst, nasi goreng of noedels, naar keuze.
Notities
Allergenen-informatie
Bekijk altijd de verpakking voor de actuele allergenen-informatie van Toko Lien-producten.
Geschatte voedingswaarden (per persoon)
- Energie: 360 kcal
- Eiwit: 31 g
- Koolhydraten: 16 g
- Vet: 12,5 g
- Verzadigd vet: 2,4 g
- Zout: 0,7 g
